【產品特色與品牌介紹】
義大利 Pastificio Di Martino 擁有超過百年的麵條製作工藝，嚴選 100% 義大利優質杜蘭小麥粉（Durum Wheat Semolina），堅持採用傳統青銅模具擠壓（Extruded through bronze dies）與低溫慢速乾燥技術。青銅模具能使貓耳朵麵表面形成微小的凹凸粗糙面，大幅提升醬汁吸附力；經典凹槽形狀能完美包裹醬汁，每一口都是道地的義大利風味。
【貓耳朵麵（Orecchiette）風味與傳統源起】
Orecchiette 在義大利文意為「小耳朵」，是來自義大利南部普利亞大區（Puglia）的代表性手工麵體。其外薄內厚的特殊形狀，煮熟後兼具彈牙嚼勁（Al Dente）與滑順口感，是義大利家庭廚房必備的經典乾貨麵品。
【建議烹飪與搭配醬汁】
建議烹煮時間： 約 12 分鐘（可依個人口感喜好調整）。
經典搭配料理：
傳統普利亞風味： 搭配芥藍菜（Cime di Rapa）、蒜片、辣椒與鯷魚炒香。
濃郁醬汁： 凹槽設計極為適合搭配香草青醬、義式肉醬或濃郁起司醬。
清爽蔬食/海鮮： 搭配橄欖油蒜香、聖女番茄、鮮蝦或時蔬，輕鬆做出餐廳級主菜。
【產品規格】
商品名稱： 義大利 Di Martino 貓耳朵麵 Orecchiette
規格容量： 500g / 包
內容物成分： 義大利杜蘭小麥粉、水
產地： 義大利
保存期限： 見包裝標示（出貨皆為有效期限內之新品）
保存方式： 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請儘速食用完畢。
過敏原資訊： 本產品含有麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用。
