【嚴選義大利百年品牌 PONTI,經典地中海風味】
來自義大利百年品牌 PONTI 的油漬番茄乾,嚴選陽光充分照射、甜度與酸度絕佳的濃郁番茄,經風乾處理鎖住精華風味,再以高品質葵花油及精心調配的義式香料浸漬保存。果肉吸飽油香與香草氣息,口感軟嫩 Q 彈、濃郁甘甜,是歐陸料理不可或缺的靈魂調味。
【推薦料理與搭配吃法】
義大利麵與燉飯:切碎後加入蒜片、橄欖油爆香,無論是蒜香辣味清炒、番茄紅醬或青醬義大利麵,都能顯著提升風味層次。
冷盤沙拉與前菜(Tapas/Antipasto):直接作為餐前開胃冷盤,或搭配新鮮起司(如馬蘇里拉 Mozzarella、布拉塔 Burrata)、生菜佐無花果與櫻桃番茄。
開胃小點與麵包抹醬:放在烤得酥脆的法式麵包(Bruschetta)上,搭配酸奶或起司,就是道地義式風情的小點。
烘焙與肉品料理:適合融入佛卡夏(Focaccia)麵包麵糰中,或作為烤雞、煎魚與燉肉的提味配料。
【商品特色與內容標示】
原產地:義大利
成份:精選風乾番茄、葵花油、香辛料、檸檬酸、鹽
規格:280g / 罐
保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射;開罐後請冷藏保存並儘速食用完畢。
【常見問題 FAQ】
Q1:油漬番茄乾裡面的油可以食用嗎?
A:可以!浸泡過風乾番茄與香料的葵花油充滿濃郁番茄香氣,非常適合用來拌沙拉、炒菜爆香,或是直接沾麵包食用。
Q2:開罐後可以保存多久?
開罐後請務必放入冰箱冷藏,並確保番茄乾有完全浸泡在油中(可自行補充橄欖油覆蓋),建議於 2~3 週內食用完畢風味最佳。
【注意事項】
本商品為進口食品,保存期限依原廠生產日起算,出貨時皆為有效期限內商品,實際效期請依商品標示為準。



