義大利百年醋廠 Ponti:經典白酒醋 (500ml)
來自義大利的百年品牌 Ponti,是義大利家庭餐桌上不可或缺的調味靈魂。這款 Ponti 白酒醋精選優質白葡萄汁與葡萄醋釀製而成,呈現清透的金黃色澤,酸度適中而不嗆鼻,散發著清新淡雅的果香,是地中海料理中最經典的基礎調味料。
【料理應用與延伸】 白酒醋的風味清爽,不會掩蓋食材本身的鮮甜,非常適合搭配各種歐式料理:
經典油醋沙拉醬: 將白酒醋與特級初榨橄欖油以 1:3 的黃金比例混合,加入少許海鹽與黑胡椒,即可輕鬆完成健康美味的生菜沙拉醬。
海鮮提味去腥: 處理魚類、蝦貝等海鮮時,滴入少許白酒醋,不僅能有效去腥,更能大幅提升海鮮的層次與鮮甜。
白肉料理與醬汁: 適合用於燉煮雞肉或豬肉料理,或作為荷蘭醬(Hollandaise sauce)、法式白奶油醬(Beurre blanc)的基底。
【產品規格與成分】
容量: 500ml
內容物成份: 葡萄醋、白葡萄汁、抗氧化劑(偏亞硫酸氫鉀)
酸度: 6%
保存期限: 見包裝(出貨皆為效期內商品,實際效期請依商品標示為準)
保存方式: 請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。開封後建議冷藏並盡速食用完畢。



