【品牌介紹】百年經典小豆島風味
丸金醬油（Marukin）創立於 1907 年，來自日本香川縣小豆島。百年來堅持嚴選優質非基因改造大豆，運用傳承百年的釀造工藝，造就出風味甘甜圓潤、層次豐富的頂級醬油，不論在專業餐飲廚房還是家庭料理中，皆是萬用必備的調味首選。
【商品特色】三重柑橘與柴魚昆布的完美平衡
這款特選柑橘醬油（ポン酢 / Ponzu）將傳統醬油完美融合了柚柑、酢橘與柚子三種柑橘果汁，帶來微酸清涼的果香風味。特別搭配柴魚片、昆布與乾香菇熬煮萃取，微酸中帶有回甘鮮味，清爽解膩不沾口。1800ml 大容量業務裝，特別適合餐飲店家與家庭常備使用。
【多元料理搭配建議】
火鍋肉片沾醬：微酸果香能有效降低肉類油膩感，搭配涮羊肉、牛肉片或豚肉鍋極為對味。
日式沙拉淋醬：可直接作為生菜沙拉、溫溫野菜或涼拌豆腐的低負擔清爽淋醬。
燒肉與海鮮沾醬：搭配烤肉、壽司、生魚片或烤魚，能襯托出食材本身的鮮甜美味。
涼麵與涼拌菜：夏季製作日式冷麵或涼拌海鮮時，加入少許即可提升整體風味層次。
【產品規格與成分】
容量：800ml
成份：醬油（脫脂加工大豆、小麥、鹽、大豆）、柑橘果汁（柚柑、酢橘、柚子）、釀造醋（甘蔗）、味醂（糯米、米麴、釀造酒精、糖類）、砂糖、鹽、柴魚片、昆布、乾燥香菇、調味料（L-麩酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉）
保存期限：詳見瓶身標示
注意事項：本商品為進口食品，保存期限依原廠生產日起算，出貨時皆為有效期限內商品，實際效期請依商品標示為準。
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